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夏季初到,美味新鲜的水果当道,夏季饮食这样做,少生病身体好!

夏季即将到来,夏季是水果最多的季节,也是吃水果的好季节,水果中富含维生素,矿物质,对人体健康非常有益,能增强细胞活力和促进肠胃功能。但是,从中医和营养学角度来说,水果分寒,热的,如果自己身体不适合吃寒性或热性的水果,食用不当或吃的过多,都会对身体造成负面影响,那么,水果如何分寒热呢,下面我们来探讨。

夏天水果多属寒凉性,有香瓜,西瓜,梨,香蕉,奇异果,柿子,柚子等,一般来说,实热体质的人代谢旺盛,产生热量多,容易口干舌燥,夏天特别喜欢吃凉的东西,所以,实热体质可以适当多吃一些寒凉的水果

但是,寒性水果有些人不能多吃,否则反而对身体有害。一是气虚,指的是身体虚弱,面色苍白,呼吸短促、语声低微等,这类人抵抗力较差。二是脾虚, 脾有运化食物中的营养物质和输送水液以及统摄血液的作用,脾阳虚多是因为饮食失调,过食生冷,或因寒凉的食物太过,损伤脾胃。所以, 越吃寒冷的水果, 将会越损伤脾胃。这类人比较适宜荔枝,龙眼,桂圆等温热性水果,但平常普通人吃多了易上火,不宜多吃

介于寒热之间的水果属于平和性。这类水果像葡萄,菠萝,橄榄,白果,李子等,不同体质的人都可以吃,但是,吃水果要注意,夏天,很多人都喜欢把水果放进冰箱,虽说冰镇的水果口感好,吃进去的时候舒服,但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动变慢,会造成消化不良,尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意。

夏季炎热, 食欲大受影响, 此时更要按时进餐。许多人因为没食欲, 饥一顿, 饱一顿, 这样会使脾胃生理功能紊乱, 诱发脾胃病。 很多人因为天气炎热, 食欲下降, 用水果代替三餐, 认为还可以减肥, 其实这种做法是不可取的。因为用水果代替三餐, 原则上起不到减肥作用, 反而会造成营养素的不均衡, 出现营养不良的情况。

夏日的膳食调养, 应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多, 食欲不好, 可用各种营养保健粥来开胃, 并调理身体。如早、晚进餐时食粥, 午餐时喝汤, 这样既能生津止渴、清凉解暑, 又能补养身体,在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤, 有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透与大米同煮成粥, 能清暑化湿、健脾止泻。此外, 红小豆粥、薄荷粥、银耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。